วันที่ 7 พ.ย. 58
นางสาวยิ่งลักษณ์ อดีตนายกรัฐมนตรี และ รมว.กลาโหม ได้โพสข้อความ ผ่านทางเฟซบุ๊ก Yingluck Shinawatra โดยระบุว่า
” พี่สาวส่ง”ข้าวปุก”มาให้ เป็นขนมพื้นบ้านของทางภาคเหนือ
หาทานได้แถวๆจังหวัดเชียงรายค่ะ
เห็นแล้วทำให้นึกถึงข้าวจี่ของภาคอีสานเพราะมีลักษณะคล้ายๆกัน
แต่ข้าวปุกทำจากข้าวกล่ำดอยนึ่งสุกแล้วตำจนละเอียดเอามาย่างให้กรอบ
และทาน้ำอ้อยผสมงาดำลงไป มีรสชาตินุ่ม หอมข้าว งา หวานน้ำอ้อย
รสชาติของงาดำนั้นจะต่างจากงาทั่วไปเพราะมีรสชาติหอมคนละแบบกัน
เป็นของพื้นบ้านท้องถิ่นที่มีเสน่ห์ หาทานได้ไม่ง่ายนักค่ะ
ซึ่งมีเฉพาะหน้าหนาว”
พร้อมทั้งยังหยอดคำหวานฝากให้ทุกคนดูแลสุขภาพเพื่อเตรียมรับลมหนาวกันด้วย
“ดิฉันเห็นข้าวปุกแล้ว เหมือนเป็นสัญญาณที่จะบอกว่า หน้าหนาวกำลังจะมาถึงแล้วค่ะ อย่าลืมดูแลสุขภาพเพื่อเตรียมรับลมหนาวกันด้วยนะคะ”
credit by:board.postjung.com/926148.html
