วิธีห่อเกี๊ยวให้สวยดูดี น่าทาน
1. ตักหมูที่ปรุงหรือหมักไว้แปะ ห่อลงไปในแผ่นเกี๊ยว
2. เอานิ้วแตะน้ำ แล้วทาไปที่ขอบแผ่นเกี๊ยวให้รอบๆแผ่น
3. พับแผ่นเกี๊ยวตามรูป ให้สวยเสมอกัน โดยพับไม่ใหเอากาศเข้าไป ตามรูป
4. ใช้นิ้วดันตรงกลางแผ่นเกี๊ยวให้โค้งตามรูป
5. ใช้นิ้วที่จุ่มน้ำนิดหน่อย จับมุมเกี๊ยวทั้ง ซ้ายและขวา ให้มุมชิดติดกัน
6 นำไปทอดได้เลย ด้วยไฟอ่อนๆ
แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ จะนำเกี๊ยวไปทอด หรือต้มก็แล้วแต่ชอบครับ ง่ายๆทำเองที่บ้านกับครอบครัวในวันหยุด ลองดูนะ
credit by: bigza.com